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“貼秋膘”、天涼了進(jìn)補(bǔ)？專(zhuān)家：小心消化系統(tǒng)來(lái)“找茬”
每到秋冬季節(jié)，民間都有進(jìn)補(bǔ)的習(xí)俗。特別在“立秋”前后有“貼秋瞟”一說(shuō)。民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時(shí)對(duì)比來(lái)檢驗(yàn)肥瘦，體重減輕叫“苦夏”。如果瘦了就需要“補(bǔ)”，補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”，吃味厚的美食佳肴，首選就是吃肉，“以肉貼膘”。伴隨著體重的增加，到冬天的時(shí)候，人體才會(huì)有足夠的御寒能力。
俗話說(shuō)“夏天過(guò)后無(wú)病三分虛”。依照中醫(yī)春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰的原理，秋季需要進(jìn)補(bǔ)，適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)是恢復(fù)和調(diào)節(jié)人體各臟器機(jī)能的最佳時(shí)機(jī)。但是傳統(tǒng)的“貼秋膘”、“天涼了就進(jìn)補(bǔ)”意味著要進(jìn)食肉類(lèi)等滋膩食物，這合適嗎？
云南省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院內(nèi)科主治醫(yī)師田蘇艷來(lái)為大家解答這個(gè)問(wèn)題。她不僅是中西醫(yī)結(jié)合專(zhuān)業(yè)碩士，還有著豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。
田蘇艷正在接診
甫一提出“貼秋膘”“天涼了就要補(bǔ)身體”等民間季節(jié)進(jìn)補(bǔ)傳統(tǒng)，田蘇艷明確表示，站在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)，無(wú)論中醫(yī)還是西醫(yī)，都不主張這些進(jìn)補(bǔ)行為。“結(jié)合今天的生活條件、人的體質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)狀況、季節(jié)狀況等因素綜合來(lái)看，不主張盲目貼秋膘，要根據(jù)個(gè)人的身體狀況等慎重考慮。特別患是有消化系統(tǒng)疾病的人，一味滋膩，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致嘔吐、腹瀉等癥狀的出現(xiàn)。”田蘇艷說(shuō)道。
曾經(jīng)一位70多歲、家住昆明盤(pán)龍區(qū)的老人，因?yàn)轭^天晚上吃了油膩食物出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉癥狀后到云南省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院內(nèi)科就診。內(nèi)科為老年人做了血液細(xì)胞分析、大便常規(guī)檢查后發(fā)現(xiàn)老人身體指征都很正常，醫(yī)生排除了細(xì)菌感染性腹瀉可能，最終確診為由于進(jìn)食不當(dāng)、滋補(bǔ)過(guò)于油膩導(dǎo)致消化不良，進(jìn)而引發(fā)的這一系列不適癥狀。
“老年人的消化功能是不斷減退的，過(guò)度進(jìn)補(bǔ)出現(xiàn)消化不良，需要立即停服進(jìn)補(bǔ)的食物。”田蘇艷建議：“老年人或者消化不好的人，首先要清淡飲食，可以吃稀飯、煮到軟爛的面條來(lái)達(dá)到調(diào)理腸胃功能的作用；其次，對(duì)于消化不良的人來(lái)講，多吃煮熟的蔬菜，不建議吃肉，盡量少量吃肉；也可以選擇口服益生菌、乳酶生等藥物，調(diào)整胃腸功能，或口服保和丸消食導(dǎo)滯。”
田蘇艷正在查房
除了老年人，還有哪些人應(yīng)該謹(jǐn)慎進(jìn)補(bǔ)呢？田蘇艷表示，中醫(yī)有“秋季天氣干燥，最易感受燥邪，最易損傷津液，出現(xiàn)咽干口燥、皮膚干澀、毛發(fā)不榮、大便干結(jié)等，嚴(yán)重者損傷肺津，出現(xiàn)干咳少痰，或痰黏難咯，或痰中帶血等”的醫(yī)理，特別是昆明的秋天，仍處于三伏天“秋老虎”，依然十分炎熱；故秋季的飲食應(yīng)以潤(rùn)燥為主，慎貼秋膘。
同樣，對(duì)于各年齡階段的人來(lái)講，“貼秋膘”也需要謹(jǐn)慎。老年患者各臟器功能逐漸減退，脾胃功能較弱；孕婦雖然需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是仍不能食用太多的肉類(lèi)；小孩，消化功能較弱，進(jìn)食太多滋膩食物易消化不良，出現(xiàn)服用、嘔吐、腹瀉等癥狀。
田蘇艷還補(bǔ)充道：“秋季應(yīng)多吃些有生津養(yǎng)陰滋潤(rùn)多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。寒涼能清熱，甘味食物的性質(zhì)滋膩，有緩急、和中、補(bǔ)益作用，酸味食物有生津、止咳等作用。”以滋養(yǎng)為主的食物有魚(yú)肉、雞肉、豬肉、禽蛋、奶制品，新鮮蔬菜有豆類(lèi)、藕、西紅柿、菠菜、白蘿卜，新鮮水果有蘋(píng)果、梨，藥食同源的藥物有百合、蓮子、山藥、芡實(shí)、大棗、白扁豆等。
田蘇艷認(rèn)為：“貼秋膘”并非對(duì)每個(gè)人都必要和適用。“如果當(dāng)前體重、營(yíng)養(yǎng)狀況均處于正常范圍內(nèi)，并不一定要額外貼秋膘，正常的健康飲食即可。”最后，田蘇艷叮囑大家一定牢記：要補(bǔ)也只能平補(bǔ)，不能一味以滋膩食物為主。
內(nèi)科簡(jiǎn)介??
云南省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院，原云南省林業(yè)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院，于2009年11月正式交由省衛(wèi)生廳直接管理，是云南省唯一一家非營(yíng)利性公立中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院，內(nèi)科是醫(yī)院骨干科室之一，共有醫(yī)務(wù)人員27人，醫(yī)師13人，其中副主任醫(yī)師2人，主治醫(yī)師8人，醫(yī)師3人，護(hù)理人員14人。病區(qū)開(kāi)放床位共65張，設(shè)有重癥監(jiān)護(hù)病床3張及中央監(jiān)護(hù)站，內(nèi)科分為心血管、呼吸、內(nèi)分泌、老年病、中西醫(yī)結(jié)合五個(gè)專(zhuān)業(yè)小組。各小組專(zhuān)攻所在領(lǐng)域的前沿診療技術(shù)，力求將內(nèi)科臨床工作做專(zhuān)、做精、做細(xì)，真正做到讓所有內(nèi)科病患者享有專(zhuān)病、專(zhuān)家、專(zhuān)治的高水平醫(yī)療服務(wù)。針對(duì)一些疑難病例，科里還建立了由相關(guān)學(xué)科省內(nèi)三級(jí)甲等醫(yī)院專(zhuān)家共同參與的聯(lián)合會(huì)診制度，為同時(shí)身患多種疾病的患者提供最佳的聯(lián)合治療方案。專(zhuān)業(yè)的劃分和聯(lián)合會(huì)診制度的建立使內(nèi)科的診治水平有了質(zhì)的飛躍，迅速成為醫(yī)院重要的特色明顯、診療項(xiàng)目齊備、技術(shù)水平優(yōu)良的知名臨床科室。
專(zhuān)科特色：
心血管內(nèi)科組：該組是北市區(qū)及周邊老年慢性病人的知心朋友，以擅長(zhǎng)診治高血壓、冠心病、心律失常、高脂血癥、動(dòng)脈粥樣硬化、心力衰竭等老年人高發(fā)病而著稱，其嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度和針對(duì)疑難心血管疾病的綜合處理能力方面得到業(yè)內(nèi)人士的廣泛認(rèn)可。
呼吸內(nèi)科組：在支氣管炎、支氣管哮喘、肺炎、慢性阻塞性肺疾病、肺癌、支氣管擴(kuò)張等臨床治療方面有較深的造詣。
內(nèi)分泌科組：主要治療糖尿病與自身免疫性甲狀腺疾病，特色是運(yùn)用動(dòng)態(tài)血糖儀、糖尿病神經(jīng)病變等檢測(cè)技術(shù)，開(kāi)展胰島素、胰島素泵及中西醫(yī)結(jié)合療法輔助控制血糖和調(diào)節(jié)免疫，療效肯定。
