中醫(yī)藥文化

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時(shí)間：2020-04-01 11:21???? 發(fā)布人：趙春艷??? 瀏覽：

　　每逢過年胖五斤，年后著急減肥，只吃水果、蔬菜可不行，胃痛、胃不好的朋友們更要注意，這五種水果千萬別碰！

　　1、菠 蘿

　　有的朋友吃菠蘿的時(shí)候會(huì)胃痛，很有可能是胃酸分泌過多，引起的虛寒性疼痛。菠蘿本身維C含量豐富，屬于酸性水果，腸胃健康的話，飯后吃可消食。胃寒、腸胃虛弱，吃太多菠蘿則會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，刺激胃粘膜，引起腹瀉。

　　2、香 蕉

　　每次腸道不順、便秘，都吃2-3根香蕉來解決？相信這樣做的朋友們不少。但胃酸分泌過多、胃寒，吃太多香蕉只會(huì)導(dǎo)致腸胃功能紊亂，加重腹瀉，胃脹，并不能緩解便秘，平常吃的時(shí)候一定要當(dāng)心。

　　3、梨

　　平時(shí)吃點(diǎn)涼性食物就會(huì)頭暈乏力，腹脹，多半是因?yàn)槠⑽柑撊酰c胃的耐受能力太差。梨則屬于性涼的水果，有養(yǎng)陰清火、解暑化痰的作用，但脾胃差的朋友們不宜吃太多，嚴(yán)重會(huì)引起胃寒。

　　4、柿 子

　　吃柿子的時(shí)候，會(huì)覺得有點(diǎn)澀味，其實(shí)是含有鞣酸的緣故。當(dāng)大量的鞣酸和胃酸發(fā)生反應(yīng)，形成的塊狀物體堆積在胃部，容易導(dǎo)致胃結(jié)石，引發(fā)胃痛、胃潰瘍等癥狀，不利于養(yǎng)胃。胃不好、腸胃蠕動(dòng)能力差，應(yīng)少吃柿子。

　　5、西 瓜

　　隨著天氣慢慢炎熱，很多朋友為解渴消暑，沒有節(jié)制地吃西瓜，這樣只會(huì)毀掉腸胃。西瓜性涼，冰鎮(zhèn)后的西瓜寒性更重，患有慢性胃炎，經(jīng)常性消化不良的朋友們，多吃對脾胃不利，甚至?xí)又厣眢w的濕氣，導(dǎo)致脾虛。

　　養(yǎng) 胃 記 住 這 五 點(diǎn)

　　晚 餐 不 宜 吃 太 多

　　生活節(jié)奏加快，甜甜身邊很多朋友都是不吃早餐，午餐應(yīng)付了事，晚上大吃大喝，長久如此，不僅會(huì)加重肥胖，還會(huì)讓身體腸胃系統(tǒng)崩壞。

　　一般晚餐吃三成飽即可。臨睡前身體攝入過多食物，不能及時(shí)消化，食物堆積在胃部，導(dǎo)致積食，影響睡眠質(zhì)量。除此之外，胃動(dòng)力不足，胃酸分泌過多，對胃部黏膜有害處，極易引發(fā)胃潰瘍。

　　吃 飯 不 要 太 急

　　老一代人吃飯講究“細(xì)嚼慢咽”，也不是沒有道理。有研究表明，吃飯時(shí)放慢速度，不要狼吞虎咽，對瘦身、瘦臉很有幫助。

#p#副標(biāo)題#e#

　　如果吃飯?zhí)保駠魍滔氯ィ瑳]有被徹底嚼碎的食物進(jìn)入腸胃，會(huì)加重胃負(fù)擔(dān)。胃動(dòng)力不足的話，食物不能被及時(shí)消化，堆積在胃里，只會(huì)加重胃部疼痛。

　　少 吃 湯 泡 飯

　　湯泡飯會(huì)稀釋掉口腔里的唾液，不利于食物消化。此外，沒有經(jīng)過徹底咀嚼的飯粒，隨著湯汁一起進(jìn)入胃部，被湯水稀釋的胃酸，不能及時(shí)消化飯粒，加重腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致胃動(dòng)力不足，容易營養(yǎng)不良。

　　湯是湯，飯是飯，為了腸胃健康，應(yīng)該分開來吃。實(shí)在很喜歡湯泡飯的話，甜甜建議直接喝粥會(huì)比較實(shí)在。

　　不 要 邊 走 邊 吃

　　為趕時(shí)間、忙于工作，一邊走路一邊吃飯的同時(shí)會(huì)吞咽大量空氣，容易消化不良，引起腹脹，腸胃不舒服。

　　放 松 身 心

　　每當(dāng)我們特別緊張的時(shí)候，肚子就會(huì)疼痛，有想上廁所的感覺，這其實(shí)是胃部抽搐的表現(xiàn)。我們胃部消化功能是否正常，和個(gè)人的心情很有關(guān)系。

　　長期精神處于高度緊張狀態(tài)、抑郁、煩躁，對腸胃健康的影響是很大的。所以說，保持暢暢快快的好心情對身體健康大有裨益。

　　養(yǎng) 胃 食 譜

　　小 米 山 藥 粥

　　材 料：山藥、小米50克、枸杞10粒

　　步 驟

　　1、在水里倒一勺食醋，放入山藥，洗干凈后，泡一下雙手，這樣切山藥的時(shí)候手不會(huì)發(fā)癢；

　　2、山藥去皮切塊，放在碗里備用；

　　3、煮鍋里加半鍋清水煮沸，倒入淘洗干凈的小米，大火煮至五成熟后，倒入切好的山藥，再煮5分鐘，撒上枸杞，稍微攪拌一下，即可出鍋。

　　番 茄 排 骨 湯

　　材 料   排骨半斤、番茄2個(gè)、姜片適量、料酒1小勺、食鹽

　　步 驟

　　1、排骨洗凈后放入沸水中，焯干凈血水，撈出放入碗里備用。西紅柿切塊；

　　2、燉鍋里倒入適量開水，放入姜片等調(diào)味料，再倒入排骨，中火燉煮半小時(shí)，讓排骨軟爛；

　　3、最后放入切塊的西紅柿，燉煮5分鐘，加適量的鹽，攪拌均勻即可盛出。

　　南 瓜 小 米 糕

　　材 料：小米60克、南瓜50克

　　步 驟

　　1、水煮沸后倒入小米，用中火熬煮20分鐘；

　　2、南瓜去皮切塊后放進(jìn)蒸籠，蒸熟后取出，用勺子按壓成南瓜泥；

　　3、接著把南瓜泥倒入煮好的小米粥里，開大火，不停地?cái)嚢瑁钡叫∶字嘧兊谜吵恚⒊觯鋮s備用；

　　4、然后把10克淀粉倒入20克清水里，拌勻，倒入徹底冷卻好的小米粥里；

　　5、最后將拌入淀粉的米粥倒入方形模具里，上籠屜用中火蒸40分鐘，讓小米糕成型。出鍋徹底冷卻，切成長條，香甜軟糯，百吃不厭。

　　胃口不好吃什么都沒有味道，身體營養(yǎng)跟不上，喝再多的藥都沒用！養(yǎng)出健康好胃，一定要記住這些哦。

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