藥補(bǔ)不如食補(bǔ),五色入五臟,一年更健康
入立秋時(shí)節(jié),天氣仍然很熱,立秋之后仍有一“伏”,“秋老虎”依然存在。民間有“秋后一伏熱死人”的諺語(yǔ),因此仍舊要注意防暑。再者,秋季是冬季前的最后一個(gè)季節(jié),一定要抓住養(yǎng)生的尾巴,為寒冬做好準(zhǔn)備!
立秋不養(yǎng)生,冬季病上身!藥補(bǔ)不如食補(bǔ),五色入五臟,一年更健康。想要擁有一個(gè)好身體,五臟健康則是基礎(chǔ)!
1.紅色養(yǎng)心
心屬火,對(duì)應(yīng)紅色,那么我們?cè)谛枰a(bǔ)“心”的時(shí)候就應(yīng)該挑選紅色的食物。
西紅柿
西紅柿又被稱(chēng)為番茄,其富含豐富的維生素和番茄紅素。
番茄紅素有抗氧化,保護(hù)低密度脂蛋白免受氧化破壞,從而降血脂,預(yù)防心腦血管疾病的作用。
紅豆
在古代紅豆又被稱(chēng)為是“心之谷”,吃紅豆可以降心火、補(bǔ)心血,并且紅豆中含有的粗纖維對(duì)降血脂、降血壓、改善心臟功能有效果。
紅豆中的淀粉含量與谷物差不多,而且蛋白質(zhì)的含量高于谷物,所以紅豆可以代替主食來(lái)食用。
2.黃色養(yǎng)脾
脾胃主運(yùn)化,屬土。五行中黃色為土,因此,黃色食物攝入后,其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要集中在脾胃區(qū)域。
南瓜
想要健脾胃消食,南瓜是不錯(cuò)的選擇。南瓜中所含有的果膠對(duì)保護(hù)胃腸道的胃粘膜有益,適合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分還能幫助食物消化。
橙子
橙子性涼,味甘酸,具有生津止渴、開(kāi)胃補(bǔ)氣的功效。在吃完油膩食物以后可以吃橙子來(lái)緩解食物的油膩感。
并且橙子皮有健脾的功效,如果食欲不振,可以用橙皮煮水,略帶苦味,可以幫助增進(jìn)食欲,緩解脾胃不適。
3.青色養(yǎng)肝
在食療方面,因?yàn)?ldquo;肝主青色”,青色的食物可以起到養(yǎng)肝的作用,所以尤其多食用一些天然原味的綠色蔬菜。
芹菜
中醫(yī)認(rèn)為:芹菜味辛、微甘,性涼。具有平肝,解表,透疹、安神祝眠的作用。
芹菜中的營(yíng)養(yǎng)元素非常豐富,日常出現(xiàn)肝火旺盛、失眠煩躁的情況時(shí),可以用芹菜來(lái)緩解。芹菜中還含有維生素E,可以起到抗氧化、美白皮膚,防止皮膚老化的作用。
蒲公英
蒲公英是一種很好的護(hù)肝綠色食物!健康方面的優(yōu)點(diǎn)中,影響最大的首推保肝,清肝毒,預(yù)防肝損傷。蒲公英入肝經(jīng),具有卓越的肝臟潔凈和增強(qiáng)效力,對(duì)肝臟和膽囊有補(bǔ)益,可排肝毒,且能增強(qiáng)肝臟再生能力。
但蒲公英比較寒涼,所以建議想要長(zhǎng)期飲用,可以飲用發(fā)酵后的蒲公英紅茶,可以降低寒性,適合長(zhǎng)期飲用。
4.白色養(yǎng)肺
中醫(yī)里有“肺為嬌臟”,“溫邪上受,首先犯肺”的說(shuō)法,意思指肺是最易受到外來(lái)有害物侵害的臟器。
銀耳
對(duì)于體寒者而言,銀耳是比雪梨還要養(yǎng)肺的食物。
并且銀耳比較溫潤(rùn),不管是腸胃不好、還是體質(zhì)偏寒者都比較適用。銀耳味甘、淡、無(wú)毒,是滋補(bǔ)佳品。能益氣清腸,和雪梨在一起可以燉湯喝。
山藥
山藥對(duì)于養(yǎng)肺潤(rùn)燥實(shí)屬是佳品,對(duì)于秋季易出現(xiàn)的皮膚干燥、嗓子干疼等情況都比較適用。
山藥含有較多蛋白質(zhì)和碳水化合物、鉀、鎂等礦物質(zhì),有營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)、改善冠心病等功效,山藥在秋天食補(bǔ)最合適。
5.黑色養(yǎng)腎
黑色入腎,腎是我們五臟器官之一,腎又被看作先天之本。利用黑色食物補(bǔ)腎,也是在延緩我們的壽命。
黑色食物以“黑五類(lèi)”為代表,包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、核桃等。