小小一粒,,竟是最佳谷物,!這么吃能養(yǎng)肝補(bǔ)腎,,效果太好
黑芝麻,,大家都不陌生,。
它不但是日常生活中常用的增香調(diào)料,,也是有益于健康的食療佳品,。
著名中醫(yī)陶弘景曾這樣評(píng)價(jià)黑芝麻,,“八谷之中 、惟此為良”,。
黑芝麻到底有什么神奇功效,?
1、烏發(fā)
《本草新編》謂其:“凡黑須髭之藥,,缺烏芝麻則不成功,。蓋諸藥只能補(bǔ)腎,而不能通任督之路也,。”
意思就是但凡能黑發(fā)的藥物,,缺了黑芝麻都是不成功的。
而且除了黑芝麻,,大部分的藥物只能補(bǔ)腎,,并不能通任督二脈。
2、潤(rùn)腸通便
黑芝麻油脂豐富,,食用黑芝麻,,有潤(rùn)腸通便的功效。另外杏仁,、郁李仁,、桃仁、決明子,、牛蒡子等都有通便的作用,。
3、補(bǔ)五臟
《神農(nóng)本草經(jīng)》記載黑芝麻可補(bǔ)五內(nèi),,益氣力,,長(zhǎng)肌肉,食用黑芝麻有補(bǔ)心,、肝,、脾、肺,、腎,,抗疲勞、輕身的功效,。
黑芝麻怎么吃,?
俗話說“世上只有芝麻好,可惜凡人生吃了”,。
的確,,黑芝麻確實(shí)是最好的補(bǔ)品,但是,,當(dāng)您吃完黑芝麻發(fā)現(xiàn)并不起效時(shí),,一定得想想,是不是吃錯(cuò)了~
1,、緩解感冒
風(fēng)寒感冒時(shí),,可以取黑芝麻炒焦50g,趁熱搗碎,。黃酒沖服,,蓋被,微出汗,,一般服用2~3次即可見效。
尤其適用于風(fēng)寒導(dǎo)致的感冒流涕,,周身不適之證,。
2、解便秘
取黑芝麻、桑葉適量各等分研成細(xì)末,,和蜂蜜制成丸,。每次服用9g,每日3次,。連續(xù)服用1~2周即可見效,。
此外,痢疾時(shí)服用黑芝麻也有效果,,只需取黑芝麻30g,,泡水調(diào)冰糖服用,每日1次,,連續(xù)服用3~5天即可見效,。
3、治呃逆
取黑芝麻100g,,炒熟,,杵碎,拌入砂糖,。呃逆發(fā)作時(shí)服用2~4湯匙,,一般服用1次呃逆即止,再次發(fā)作時(shí)繼續(xù)服用即可,。
4,、產(chǎn)后催乳
準(zhǔn)備黑芝麻、胡桃肉各15g,,分別炒熟,,加入新鮮嫩絲瓜50g,共搗為泥,,以沸水500ml沖服,,連藥渣同服。每日1劑,,分早晚2次服用,。一般服藥4~5天即可見效。
5,、補(bǔ)肝腎
取桑葉半斤煎汁,,加黑芝麻粉半斤熬煮,最后入適量蜂蜜熬成膏,。每日吃2勺,。
此方可潤(rùn)膚強(qiáng)體,增強(qiáng)人體的免疫力,。
堅(jiān)持服用一段時(shí)間,,能緩解肝腎不足所致的眩暈,、眼花、腰酸腿軟,、發(fā)枯發(fā)落等癥狀,。
不過,患有慢性腸炎,、便溏腹瀉者忌食,。
6、治乳頭皸裂
黑芝麻能通便,,去火,,補(bǔ)肝腎,適用于虛火型的口腔潰瘍,,也可外敷治療乳頭皸裂,,全身皸裂等癥狀。
黑白芝麻各20克,,炒黃研細(xì),。取川貝母10克,研細(xì),。視患處大小取適量加香油調(diào)成泥糊狀,,涂敷患處,每日兩次,。
自制黑芝麻糊
黑芝麻糊是我們童年記憶里的美味,,那么,它是怎么做成的呢,?
步驟:
1,、將適量黑芝麻放入鍋中,小火炒4分鐘左右,;
2,、準(zhǔn)備一碗剩米飯,加兩倍的水,,根據(jù)個(gè)人喜好放入適量炒好的黑芝麻,,再放入適量白芝麻,倒入攪拌機(jī)里打碎,;
3,、用紗布或者帶細(xì)孔的濾網(wǎng)過濾,這樣口感會(huì)更加順滑,;
4,、將過濾好的芝麻糊倒入鍋中,小火煮開即可,。煮的時(shí)候要用勺子不斷地?cái)嚢?,防止糊鍋?/p>