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比補(bǔ)覺還管用！5種抗疲勞食物，提神醒腦，趕跑春困
俗話說，春困秋乏夏無力。現(xiàn)在天氣開始轉(zhuǎn)暖，很多人突然變成了起床困難、精神渙散、有氣無力的“重度春困者”......為什么一到春天，大家都變成了“特困生”呢？
春困的原因
天氣一變暖和，人也自然變得懶洋洋的，春困就像傳染病，讓人困意十足，忍不住哈欠連天。很多人以為，春困是睡眠不足引起的，就拼命補(bǔ)覺。
事實(shí)上，春困并非睡不夠，它是人體生理機(jī)能隨季節(jié)變化，隨之發(fā)生相應(yīng)調(diào)節(jié)的一種生理現(xiàn)象。
冬天氣溫低，人體為了防止熱量散發(fā)，血管處于收縮狀態(tài)，大腦的血流量增加，維持機(jī)體的生理恒溫和中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮的信息也增多，大腦相對清醒。
而春天氣溫回暖，血管處于舒張狀態(tài)，流入大腦的血液相應(yīng)減少，人的精力降低，便出現(xiàn)昏昏欲睡的現(xiàn)象。
5種食物，對付春困
枸杞：滋補(bǔ)肝腎，益精明目
枸杞性平、味甘，歸肝、腎兩經(jīng)，具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血等功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，枸杞能提高免疫力、抗疲勞。
平時(shí)炒菜、煮粥、煲湯時(shí)，撒上一小把枸杞，既增添菜肴的鮮味，又?jǐn)z入枸杞的營養(yǎng)。枸杞干嚼也能起到滋補(bǔ)的作用，能避免營養(yǎng)元素的破壞與流失，一般成年人每天干嚼6~12克為宜。
注意
① 枸杞性溫?zé)幔懈哐獕骸⒏忻鞍l(fā)燒、炎癥、腹瀉的情況，最好不吃。
② 枸杞不宜一次性過多食用，否則會(huì)引起失眠多夢、上火、加重感冒等不適癥狀。
黨參：補(bǔ)氣生津，改善疲勞
黨參常常用作人參的替代品，有補(bǔ)氣、生津之效，多用于氣虛、氣血兩虧、氣津兩傷的輕證。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)藥理研究證實(shí)，黨參含多糖、生物堿、皂甙、17種氨基酸及14種無機(jī)元素，能興奮中樞神經(jīng)、使精神振奮、緩解疲勞。
大家可以用黃芪、黨參、薏米、扁豆、紅棗、大米一同熬粥，能補(bǔ)中益氣、健脾祛濕，對春天出現(xiàn)的神疲乏力、昏昏欲睡等癥狀有很好的改善作用。
注意
① 黨參與明黨參僅一字之差，但效果不一；黨參性平，側(cè)重于補(bǔ)中益氣，明黨參性涼，側(cè)重于潤肺化痰。
② 實(shí)證或熱證者不建議吃，還要注意別過量服用。
桂圓：增強(qiáng)記憶，安心養(yǎng)神
將龍眼烘成干果，就是桂圓。桂圓富含葡萄糖、蛋白質(zhì)、鐵等，可在提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)，促進(jìn)血紅蛋白再生。
實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，桂圓肉除對全身有補(bǔ)益作用外，對腦細(xì)胞特別有益，能增強(qiáng)記憶、緩解疲勞，適合腦力勞動(dòng)者、憂思較多的人食用
此外，桂圓還能安心養(yǎng)神、改善失眠。
不同的食療方法，桂圓有不同的功效：
① 補(bǔ)氣：蓮子+木耳+紅棗+桂圓干，燉半小時(shí)。
② 助睡眠：桂圓干+鹽，用熱水沖泡15分鐘。
③ 祛虛火：桂圓干+人參須，沖泡20分鐘。
小米：健胃除濕，和胃安眠
中醫(yī)認(rèn)為，小米是一款和胃溫中的佳品。小米味甘咸，有健胃除濕、和胃安眠等功效，更適合內(nèi)熱者及脾胃虛弱者食用。
用小米熬粥喝，或加入生燕麥一起熬粥，能起到養(yǎng)脾胃和消脂的作用；而小米搭配山藥煮飯，可幫助恢復(fù)體力。
注意
① 氣滯者忌食，而體質(zhì)寒涼者、小便清長者不宜多吃；
② 小米粥中的賴氨酸含量過低、亮氨酸含量過高，不宜作為老人、小孩、產(chǎn)后婦女的主食。
鵪鶉蛋：補(bǔ)益氣血，健腦安神
鵪鶉蛋被稱為“動(dòng)物中的人參”，有滋養(yǎng)五臟、補(bǔ)益氣血等功效，適合體質(zhì)虛弱、容易水腫的人食用。
從營養(yǎng)角度來說，鵪鶉蛋富含卵磷脂，可降低血脂，幫助促進(jìn)腦細(xì)胞生長和發(fā)育的；其微量元素豐富，常食用可預(yù)防神經(jīng)衰弱，有效改善夜晚失眠和睡覺后容易驚醒的情況。
中國居民膳食指南建議，每天吃40~50克蛋類，相當(dāng)于1個(gè)雞蛋或6個(gè)鵪鶉蛋。
注意
① 判斷鵪鶉蛋是否新鮮，可以將它放在水中，若沉底即新鮮，浮起則放了很久。
② 鵪鶉蛋最好是放在4℃條件下儲(chǔ)存，存儲(chǔ)時(shí)，大頭朝上、小頭朝下放置更利于保存。
哈欠連天，警惕中風(fēng)
有些人在春天特別容易打哈欠，這是一種生理本能，醫(yī)學(xué)上認(rèn)為是由于大腦缺血、缺氧所致。
打哈欠會(huì)使肺部得到擴(kuò)張，顱內(nèi)壓下降，血液中的含氧量增加，降低腦部溫度、改善缺氧狀態(tài)，被看作是一種機(jī)體的自我保護(hù)行為。
春天時(shí)，每一兩個(gè)小時(shí)打1~2次哈欠都屬于正常現(xiàn)象，哈欠連天則意味著大腦缺氧情況比較明顯，此時(shí)就要引起注意了。
